Café Brettle

Café für Jedermann im Herzen von Ulm in der schönen Rabengasse.
– (Vegane) Kuchen
– Vegane & vegetarische Gerichte
– Wechselnde Kreationen mit Fleisch und Fisch
– Alles auch zum Mitnehmen!

Öffnungszeiten

Durch die derzeitige Lage sehen wir uns leider schon wieder gezwungen die Öffnungszeiten anzupassen. Sobald die Nachfrage nach späteren Schließzeiten besteht, haben wir auch gerne wieder länger für Euch geöffnet.

Montag von 11.00–20.30 Uhr (kein Frühstück)
Dienstag bis Donnerstag von 9.30–20.30 Uhr
Freitag von 9.30–22.00 Uhr
Samstag von 8.00–19.00 Uhr
Sonntag von 10.00–19.00 Uhr

Frühstück

Mittwoch–Freitag bis 11.30 Uhr
Samstag bis 14.00Uhr
Sonntag bis 14.00 Uhr

Kuchen

Wir backen täglich frisch.
Wir haben auch vegane Kuchen.

Anpassung unserer Öffnungszeiten

Unser Personal ist während dem Lockdown weniger geworden. Für Viele war oder ist immer noch die Gastronomie zu unsicher. Erst jetzt wächst das Vertrauen potentieller Mitarbeiter in einen sicheren Arbeitsplatz in der Gastronomie wieder an. In der Hoffnung, dass es zu keinem weitern Lockdown kommt (was ja nun jeder in dieser Branche hofft).

Und nun endlich flattern wieder vermehrt Bewerbungen ein. Bis aber neue Mitarbeiter nachrücken dauert es seine Zeit. Doch das reicht nun leider nicht aus um in den nächsten Wochen unser Brettle wie gewohnt öffnen zu können. Aus diesem Grund sind wir mal wieder gezwungen unsere Öffnungszeiten vorübergehend anzupassen.

Wir tun alles, um diesen Zustand schnellst möglich zu beheben. Die ersten Lichtblicke gibt es schon. Zum Beispiel durch unseren neuen Koch Samir, der seit dem ersten September bei uns angefangen hat. Hiermit wird unsere Speisekarte wieder merklich an Vielfalt gewinnen. Darauf freuen wir uns Alle schon.

Auch Ihr als Gäste könnt uns helfen diesen Zustand zu verkürzen, wenn ihr mögt. Wenn ihr jemanden kennt, der auf der Suche nach einer Vollzeit/Teilzeit-Stelle ist oder eben auch nur nach einer geringfügigen Beschäftigung sucht (Service/Küche), kann sich hier Bewerben: jobs-brettle@web.de

Vielen Dank für Euer Verständnis,
Das Brettle-Team!!!